Kişisel Bilgileriniz Adınız Soyadınız : Cinsiyet : Erkek Kadın Yaş : Telefon : Cep Telefonu : Faks : Email Adresiniz : Adresiniz : Rezervasyon Bilgileri Giriş Tarihi : Çıkış Tarihi : Yetişkin Sayısı : Çocuk Sayısı : Eklemek İstedikleriniz Açıklama : Güvenlik Kodu : 8 + 8 Toplamı Kaçtır =

Bilgilendirme Yazısı Göndermiş olduğunuz talep ön rezervasyon formu olmaktadır Rezervasyonunuz kesinleşmesi için satış sözleşmesi ve ödeme işlemini gerçekleştirmeniz gerekmektedir. Ön Rezervasyon ile tatil işlemlerinizde yer tutma garantisi vermez. Satış gerçekleşmesinden sonra yer tutma garantisi verilir. Sitemizdeki içerik bilgilerinin güncelliğinden Acentemiz sorumlu değildir. Önemli konularda kontrol etmenizi rica ederiz. E&G Tur ailesi olarak siz değerli müşterilerimize hizmet etmekten mutluluk duyacaktır. Sizlere iyi tatiller dileriz

İzmir’in Çeşme İlçesine Bağlı Alaçatı Beldesinde Düzenlenecek ‘Alaçatı Ot Festivali’ Kapsamında, Beldede Yetişen Otlardan Yapılan Yemeklerle Ot Çeşitleri Tanıtılacak

İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı Alaçatı beldesinde düzenlenecek ‘Alaçatı Ot Festivali’ kapsamında, beldede yetişen otlardan yapılan yemeklerle ot çeşitleri tanıtılacak.

Alaçatı Belediyesi Kültür ve Sanat Dairesi Müdürü Burak Önal, Aa muhabirine yaptığı açıklamada, bu yıl ilk kez düzenlenecek Alaçatı Ot Festivaliyle bölgede yetişen otların doğru tanıtımını yapmayı hedeflediklerini anlattı.

Festival kapsamında ot yemekleri yarışması düzenleneceğini ifade eden Önal, ‘Amacımız Alaçatı’nın kendine has otlarını tanıtmak ve yöresel ot yemeklerini ortaya çıkarıp, bunları genç nesillere aktarabilmek’ dedi.

Alaçatı Pazaryeri Cami Meydanı’nda 11 Nisan Pazar günü gerçekleştirilecek etkinliği geleneksel hale getirmeyi hedeflediklerini vurgulayan Önal, şöyle konuştu:

‘Alaçatı’ya gelen misafirlerimizden hamburger, kumru değil, yöreye özgü ot yemeklerini yemelerini isteyeceğiz. Organizasyonun yalnızca yemek yarışması olarak değil, festival havasında gerçekleşmesini istedik. Amacımız yöresel ot yemeklerini bulup ortaya çıkarmak, yeni nesile bunları öğretebilmek. Genç nesile bunları aktarabilmenin çok önemli olduğunun farkındayız. Yarışma, ot yemekleri ve Alaçatı’da toplanan otların tanıtımı olarak iki dalda düzenlenecek. Yörede yetişen otları doğru şekilde tanıtacağız. Şevketibostan, turp otu gibi otlardan yapılacak yemekler Alaçatı’ya yeni bir kimlik kazandıracak. Alaçatı kozmopolit bir bölge. Buraya mübadele zamanında gelmiş olan çok sayıda göçmen var. Onların kendine has yemekleriyle Alaçatı’nın yerli halkının yapacağı ot yemeklerinin kültürümüzde ayrı bir sayfa açacağına inanıyorum. Değişik kültürlerin kendine has yemekleri var. O yemekleri ortaya çıkarmak istedik. Germiyan bölgesinde Ege’ye ait olan birçok ot var. İnsanlar bunları bilmiyor. Yarışma sonrası yapılan yemeklerin tarifleri alınarak, ‘Alaçatı Yemekleri’ isimli bir kitap hazırlamayı düşünüyoruz.’

- ALAÇATI OTLARINDAN YAPILAN YEMEKLER RESTORANLARDA SUNULMALI-

Önal, doğası, turizmi ve rüzgar sörfüyle Türkiye’nin en önemli turizm beldelerinden Alaçatı’nın yemeklerinin tanıtılmasına büyük önem verdiklerini belirtti. Ziyaretçilerin, yöresel lezzetleri tatmasının, Alaçatı mutfağının gelişimine önemli katkı sağlayacağını işaret eden Önal, şunları kaydetti:

‘Alaçatı’da yetişen bitkilerden yapılan yemeklerin restoranlarda satılması için de bir çalışmamız olacak. Alaçatı’da yaşayan herkes, bu projenin içinde yer alacak. Alaçatı, yalnızca deniz, kum, güneş, taş ev değil. Burada yüzyıllardır süren bir yaşam var. Alaçatı, İpekyolu’nun geçiş rotası üzerinde bulunan bir limandı. Bu verimli topraklarda neler olduğunu öğrenebilmek hepimizin hakkı. Bu zenginliklerimizi bulup ortaya çıkarmak ve gelecek nesillerimize bunları aktarmak en büyük amacımız. Buraya ait olan kültürün kaybolmaması için kayıt altına girmesi, ortaya çıkarılması gerekiyor.’

- YARIŞMA-

‘Alaçatı Ot Festivali’ kapsamında düzenlenecek yemek yarışmasında yarışmacılar, otları kendileri toplayacak ve yemekleri yapacak. Yarışma komitesince belirlenecek saatte yemeğini yarışma alanına getirenler, yarışmaya dahil olacak.

Ot toplama yarışmasındaysa en fazla otu doğru şekilde toplayan yarışmacı, ödül almaya hak kazanacak.

Her iki dalda da birinciye tam, ikinciye yarım, üçüncüyeyse çeyrek altın verilecek.

Yarışmada, profesyonel aşçıların hazırlayacağı yemekler de yer alacak. Otel ve restoranların aşçıları, hazırladıkları ot yemeklerini ziyaretçilere sunacak.

- JÜRİ ÜYELERİ-

Yarışmada değerlendirmeyi yapacak jüri üyeleri ise şu isimlerden oluşacak:

Ayhan Sicimoğlu (Gurme, Müzisyen, TV yapımcısı), Elena Mavridi (Yunanistan ? Gazeteci), Erhan Şeker (Uluslar arası yemek yarışmalarında ödül sahibi, şef), Gökçen Adar (Gurme, yazar), Mr. Mamalakis (Yunanistan’da tanınan Tv programcısı), Mara Meimaridi (İzmir Büyücüleri kitabının yazarı), Nedim Atilla (Gazeteci, yazar)
alıntı DHG-ZEY-MV-BŞK-DEL) – İZMİR (Anadolu Ajansı) 25.03.2010 10:50[197308